La gastro-entérite provoque des symptômes désagréables comme la diarrhée, les vomissements, les nausées, la fièvre et des douleurs abdominales. Face à ces troubles digestifs, vous devez faire attention à ce que vous mangez pour ne pas aggraver votre état de santé. Gros plan sur les aliments et boissons à consommer en cas de gastro-entérite.
Quels aliments privilégier en cas de gastro ?
Adoptez une alimentation facile à digérer et pauvre en fibres irritantes. Vous pouvez commencer par manger du riz blanc bien cuit ou de la semoule, car ils ralentissent la diarrhée. Les légumes cuits, comme la betterave ou la courgette facilitent aussi la digestion et apportent des nutriments utiles.
Misez sur des fruits tels que la banane ou la compote de pomme, car ils sont doux pour l’intestin et régulent le transit. Vous pouvez également prendre du pain blanc grillé ou des biscottes, en petite quantité. Optez pour les protéines maigres (poulet et poisson cuits sans huile) pour ne pas surcharger votre système digestif.
L’importance de l’hydratation
Avec les vomissements, la diarrhée et parfois la fièvre, le risque de déshydratation est élevé, surtout chez les enfants. Buvez donc régulièrement, même par petites gorgées, si vous avez des nausées. Prenez idéalement de l’eau ou des boissons adaptées comme les SRO qui favorisent une bonne réhydratation et compensent les pertes en sels minéraux.
Les tisanes, sans huiles essentielles, peuvent aussi aider à soulager les douleurs et améliorer le confort digestif. Évitez les boissons sucrées et celles qui contiennent de la caféine, car elles peuvent aggraver les symptômes.
Les aliments à éviter
Certains aliments peuvent irriter davantage la muqueuse intestinale et prolonger les symptômes. Évitez les repas gras, car ils sont difficiles à digérer. Les produits laitiers peuvent également être mal tolérés, puisqu’ils perturbent la flore intestinale. Limitez aussi vos portions de :
- fruits crus riches en fibres,
- légumes crus,
- plats épicés.
De fait, ils peuvent aggraver la diarrhée et les douleurs. En outre, évitez les jus industriels et certaines boissons sucrées qui accentuent la déshydratation.
Comment adapter progressivement votre alimentation ?
Après la phase aiguë de la gastro-entérite, vous pouvez au fur et à mesure reprendre une nutrition normale. Commencez par des repas cuits et pauvres en fibres et réintroduisez petit à petit d’autres aliments. Votre système digestif doit retrouver un équilibre et votre flore intestinale doit se reconstruire.
Pour cela, ajoutez des yaourts nature (si vous les tolérez) parce qu’ils sont riches en probiotiques. Ensuite, réintégrez progressivement les légumes et les fruits. Écoutez votre corps et adaptez votre alimentation en fonction de vos sensations digestives.
Quand consulter un médecin ?
Dans la majorité des cas, la gastro est une maladie virale bénigne, mais consultez un médecin si les symptômes persistent plus de quelques jours. Faites-le aussi en cas de signes de déshydratation intense, comme une grande fatigue ou une diminution des urines.
Chez un enfant, surveillez-le attentivement et demandez un avis médical au moindre doute. Un professionnel de la santé peut vous faire une ordonnance pour certains médicaments qui soulagent les symptômes.
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Passionnée par la nutrition sportive, Adèle Martin consacre son expertise au bien-être et à la performance. Elle aime partager des astuces et des conseils nutritionnels pour un quotidien plus équilibré.
