Caractérisée principalement par des selles fréquentes et liquides, la diarrhée est une expérience désagréable que la plupart des adultes rencontrent à un moment donné. Si elle est généralement de courte durée, une diarrhée sévère peut rapidement entraîner une déshydratation qui est une condition potentiellement dangereuse. Face à cette situation, l’alimentation est le principal pilier pour maintenir votre équilibre hydrique et favoriser votre rétablissement. Tour d’horizon dans cet article sur les aliments à privilégier dans vos plats pour éviter la déshydratation en cas de forte diarrhée chez l’adulte.
Comprendre la déshydratation lors d’une diarrhée sévère
La diarrhée est souvent le résultat d’une infection virale ou bactérienne, d’une intoxication alimentaire ou encore d’une réaction à un médicament. Se manifestant par une accélération du transit intestinal, elle réduit l’absorption d’eau et d’électrolytes par l’organisme. C’est cette perte excessive de liquides qui mène à la déshydratation surtout chez les personnes âgées ou celles souffrant de maladies chroniques.
Dans le cadre d’une diarrhée sévère, les symptômes de la déshydratation sont :
- une soif intense ;
- une diminution de la production d’urine ;
- des étourdissements ;
- une fatigue extrême ;
- et une confusion dans les cas graves.
Au constat de plusieurs de ces symptômes, il est primordial d’agir rapidement pour compenser ces pertes hydriques. Et cela passe principalement par une adaptation de votre alimentation avec pour objectif de vous maintenir hydraté.
Diarrhée chez l’adulte : 4 aliments pour lutter contre la déshydratation
En cas de diarrhée, une sélection judicieuse d’aliments permet de limiter les symptômes et de prévenir la déshydratation. Voici nos 5 meilleures recommandations.
L’eau
Vous l’aurez compris : l’hydratation est primordiale pour compenser les pertes de liquides dues à la diarrhée. Pour ce faire, privilégiez l’eau plate et l’eau de riz à la place des eaux minérales riches en magnésium qui pourraient accentuer la fréquence des selles. Buvez régulièrement, environ un verre par heure, pour maintenir un niveau d’hydratation optimal. Vous pouvez aussi compléter des infusions légères comme le thym qui est réputé pour ses propriétés apaisantes sur l’estomac.
La banane
Particulièrement lorsqu’elle est bien mûre et réduite en purée, la banane est une excellente source de pectine, une fibre soluble qui contribue à ralentir le transit intestinal. C’est donc un aliment à prendre régulièrement pour lutter contre la déshydratation en cas de diarrhée. Les compotes de fruits sont également bénéfiques lorsqu’elles ont une faible teneur en fibres. Celles à base de pommes, de poires ou de coings sont particulièrement recommandées par les professionnels de santé.
Les bouillons
De légumes ou de poulet, le bouillon est une préparation idéale pour se réhydrater et apporter des nutriments essentiels à l’organisme pendant une diarrhée. Il combine l’eau, les sels minéraux et, selon les ingrédients, des vitamines et des protéines. Il est recommandé d’ajouter des feuilles de laurier pour leurs propriétés antiseptiques. Pour ne pas irriter davantage votre système digestif, veillez à les consommer tièdes.
Les yaourts et certains formages
Contrairement à la plupart des produits laitiers, les yaourts natures de même que les fromages blancs à 0 % de matière grasse sont bénéfiques pour la flore intestinale. Les bactéries lactiques qu’ils contiennent contribuent à rééquilibrer le microbiote perturbé par la diarrhée. Les fromages à pâte dure comme l’emmental et le gruyère sont également indiqués pour leur apport en calcium.
Articles similaires
- Comment stopper la diarrhée en 5 minutes chez l’enfant : 5 astuces qui soulagent vraiment
- Ventre qui gargouille et selles liquides : ce remède naturel stoppe tout en 1 heure !
- Combien de temps dure une intoxication alimentaire ?
- Gastro-entérite : combien de temps reste-t-on contagieux ?
- Sang dans les selles et mal de dos : quelles connexions ?
Laetitia Moreau est spécialisée en lifestyle et bien-être. Curieuse et passionnée, elle écrit sur des sujets qui allient équilibre de vie, santé mentale et astuces pratiques.
